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Histórico do Colégio Metodista Americano
Inicialmente o Americano se chamava Colégio Evangélico Misto nº 1 e funcionava em um prédio alugado no centro da cidade. Em 1889, com o falecimento da fundadora Carmen Chacon, a escola passou a ser supervisionada pela Divisão de Mulheres da Igreja Episcopal do Sul, dos Estados Unidos (EUA). Popularmente conhecido como Colégio das Americanas, a instituição passa a ser denominada Colégio Americano. Nesta época, o Americano era uma escola voltada apenas para meninas.
Em 1921, tendo regime de internato e externato, o Americano passa a funcionar em prédio próprio, na Avenida Independência. No ano de 1926 a Divisão de Mulheres adquire um terreno amplo no bairro Petrópolis, onde seria construída a nova sede, que passou a ser utilizada em 1945 e tinha arquitetura de Mary Sue Brown. Nesse meio tempo, foram autorizados os cursos Clássico e Científico, além da criação do departamento de Economia do Lar, que mais tarde daria origem ao curso de graduação em Nutrição e ao Jardim de Infância.
Em 1952 o Americano criou o primeiro curso de Secretariado do Brasil, que formava professores primários e de dietética. Posteriormente foi criado o curso de Dietista Escolar. Em 1967 foram extintos os cursos de Dietista e de Economia do Lar, que foram substituídos pelo Curso Técnico Industrial de Alimentação. O ano de 1973 foi de suma importância para a atual história da Rede Metodista de Educação IPA, pois foi criado o Instituto Metodista de Educação e Cultura (IMEC), que passou a ser a entidade mantenedora do Colégio americano e da futura faculdade.
Em 1974 o colégio passou a adotar o sistema misto no Primeiro Grau, no ano seguinte o Segundo Grau também passou a atender nesse modelo. 1977 foi o ano em que todas as turmas do colégio passaram a ser mistas.
A Faculdade de Nutrição obteve o seu reconhecimento em 1982. Em 1984 os cursos profissionalizantes são extintos, e o Segundo Grau passa a ter ênfase ao preparo para o vestibular. No ano de 1994 o Museu Histórico Bispo Isac Aço foi criado com o objetivo de preservar a história de instituição.
Em 2002 o Colégio Americano é integrado à Rede Metodista de Educação IPA, junto com o Colégio e Faculdade IPA e Colégio Metodista União de Uruguaiana. No ano de 2003 as Séries Iniciais e o Ensino Fundamental do antigo Colégio IPA foram integrados ao Americano e em 2004 o IPA passa a abrigar apenas os cursos de graduação da rede, quando os estudantes do Ensino Médio do antigo colégio passam a estudar no Americano. Em outubro de 2005 foi criada a Rede Metodista de Educação do Sul, através da integração do Instituto Metodista Centenário com o Instituto Metodista de Educação e Cultura, o Instituto Metodista União, de Uruguaiana e o Instituto Porto Alegre.
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