1971 – Criado o primeiro curso superior nas instituições que atualmente formam as Faculdades IPA – Educação Física.

1978 – Criado o segundo curso superior: Nutrição.

1980 – Criados os cursos de Fisioterapia e Terapia Ocupacional. Os cursos das instituições IPA e Imec, hoje integradas nas Faculdades IPA, passam a realizar vestibular integrado.

1989 – Criado o curso de Fonoaudiologia.

2000 – Criados os cursos de Administração Hospitalar e Turismo (ênfase Hotelaria). Aprovado o projeto que prevê a criação do Centro Universitário IPA.

2003 – Realizado o primeiro processo seletivo integrado entre as Faculdades IPA e a Fames, de Santa Maria, também integrante do Sistema de Educação Metodista no RS.

2004 - O curso de Direito do Centro de Ensino Superior de Porto Alegre (CESUPA), passa a integrar a Faculdade Metodista IPA. É criado o curso de Administração de Empresas. É aprovada pelo MEC a transformação da Faculdade Metodista IPA em Centro Universitário Metodista.